Meseca maja bo zaživel nov gostinski lokal s pripadajočo teraso v Starem Velenju v Pekarni idej. MO Velenje in Mladinski center Velenje sta najemnika izbrala na podlagi javnega zbiranja ponudb. Direktor Janko Urbanc je povedal, da so prejeli le eno prijavo, čeprav je bilo ogledov prostorov več kot deset. Najemnik za dobo pet let, in sicer od 1. aprila 2023 do 31. marca 2028 je Jernej Šporin najemnik Okrepčevalnice Ribiški dom Velenje, ki pojasni, da bo kavarna zaživela meseca maja. Najemnik okrepčevalnice pri Škalskem jezeru Šporin ostaja do meseca junija. Zakaj nov izziv? »Začutil sem, da je čas za spremembo. Slaščičarstvo, ki ga imam tudi v krvi, me veseli, saj sem se od mame, ki je bila zaposlena pri slaščičarskem mojstru Ivanu Movhu v Šoštanju, veliko naučil.
Je pa tako, da ima vsaka stvar svoj začetek in konec,« doda Šporin, ki ga ljudje že sprašujejo, kje bodo zdaj jedli morsko hrano. »Verjamem, da bodo novi najemniki naprej peljali uspešno zgodbo, po potrebi jim bom tudi pomagal.« Zaposleni se skupaj z njim selijo v Staro Velenje, kjer bodo poskušali obuditi Stari trg s slaščicami pripravljenimi po starih receptih in tistimi že poznanimi v Šaleški dolini in daleč naokrog. Slaščice imajo pomembno mesto v mojem življenju. Torte, pecivo, kremšnite, pripravljene na stari način, s kvalitetnimi sestavinami in domačimi recepturami,« našteje Šporin, ki upa, da bo nova kavarna zaživela v vsem svojem sijaju.