Zadnji podatki kažejo, da se je poraba mesa na globalni ravni v zadnjega pol stoletja povišala za približno 20 kilogramov na osebo. Povprečna letna poraba mesa na osebo je trenutno nekje pri 43 kilogramih, prebivalci Evrope in Severne Amerike pa pričakovano potrošimo mnogo več mesa od povprečja – približno 80 kilogramov na osebo na leto. Najbolj mesojedi so sicer Španci in Avstrijci, vsak Slovenec pa v povprečju poje 71 kilogramov mesa letno. Ta poraba v Sloveniji sicer od leta 2003 (ko smo porabili 92,9 mesa na osebo) vztrajno pada.
Povprečno pojemo 43 kilogramov mesa letno
